黑種草籽油

黑種草又稱黑小茴香(Black cumin),屬毛茛科,一年生草本開花植物,花有桃紅、紫紅、紫藍或淡黃;世界各地均有生長,主要產地在東歐、中東、西亞,其籽與萃取油被用於食品調理和草藥保健已有數千年的歷史,在伊斯蘭醫療文獻中提到黑種草籽可用於處理哮喘、咳嗽、支氣管炎、頭痛、風濕、發熱、流感、濕疹、蠍子螫傷和蛇咬等問題。
含有多種活性成分,如百里香醌(thymoquinone)、黑種草酮,槲皮素,皂苷、黃酮類化合物、蛋白質、脂肪酸等,其中百里香醌被認為是最具效益的活性成分。

默罕默德:『除了不能起死回生之外,黑種草可以治療所有的疾病。』
埃及法老王圖坦卡門深信黑種草有永生之效,埃及豔后用黑種草油來保養皮膚,維持青春的容貌。具有兩千多年發展史的維吾爾傳統醫學專著《拜地依藥書》中,記載黑種草可以調理胃火、助消化,延緩老化,補腎健腦,烏髮生髮,固齒,治療脫髮,認為其族人得以世代享受一頭烏黑靚麗的髮絲,皆因來自日常生活中習慣外塗與食用黑種草籽及其油脂,而稱其為「生髮神草」。
中醫則認為其辛甘性溫偏熱,入心、肺經;《中華本草》記載: 可益氣養心,祛風止咳;調理心悸、失眠、體虛、風寒感冒、咳嗽。《中草藥彙編》也提到黑種草籽補腦腎,調理耳鳴健忘,通經,利尿;助處理尿道結石,腎結石,乳汁缺少。對皮膚敏感、痤瘡,濕疹、乾癬、燒燙傷、曬傷等問題也有很好的調理效果。

注意:孕婦及熱性病者不宜使用;有抗凝血作用,開刀或出血者不宜使用。

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